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飞碟西葫芦

发表时间:2013-02-18

    简介:
    飞碟西葫芦源自北美洲南部,外形类似淡黄色飞碟。
    使用方法:
    可切片清炒或拌肉炒食,亦可切段(片)蘸酱生食,口味鲜嫩清淡。

    适宜人群:
    一般人群均可食用。
    
    菜谱推荐: 
    辣炒飞碟西葫芦
    1. 鸡腿菇切成小片,在滚水里烫一分钟,捞起沥干。
    2. 飞碟西葫芦、胡萝卜、尖椒都切成小片。
    3. 热锅凉油,先放入沥干的鸡腿菇翻炒,加1勺生抽提鲜,再分别放入胡萝卜和飞碟西葫芦,炒至软熟,最后加入尖椒,放盐和孜然粒,翻炒均匀即可出锅。

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